腌制萝卜的方法：手把手教您在家制作

9、倒入两大勺子生抽；

10、倒入一勺白醋；

11、倒入白开水.没过白萝卜片为准；

12、盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。

腌制白萝卜

三、萝卜干

主料：青萝卜2根；

调料：食盐适量；

做法：

1、青萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；

2、用适量的盐腌制半天至一天；

3、摊在太阳下晾晒至干。

萝卜干

四、腌萝卜条

主料：青萝卜1/2根

辅料：姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽（辅料适量即可）；

做法：

1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干；

2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分；

3、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天；