山竹的功效与作用：糖尿病患者忌食

食用禁忌：

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃。

2、糖尿病患者忌食。

3、体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

4、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。

5、若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

6、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

7、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

8、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

好吃的山竹

食用方法：

【山竹哈密瓜汁】山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

【山竹生菜沙拉】山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。