吃青菜的好处:3大好处,多吃增强免疫力
2017-03-26 10:00:52来源:四海网综合
青菜含有丰富的营养:青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。
青菜含有如此丰富的营养素,那我们吃青菜有什么好处呢?我们带上疑问一起往下阅读,了解一下吃青菜到底能给我们带来什么好处吧。
煮好的青菜
青菜的好处:1、增强免疫力:
提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持学弹性:
保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、防癌抗癌:
青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
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